L’azienda Cascina Morassino è stata fondata nel 1984 da Mauro Bianco, ma le tre precedenti generazioni già producevano vino con le uve provenienti dal crù Ovello: si tratta pertanto di un esempio di continuità famigliare nella conduzione dell’azienda. Cascina Morassino, oggi gestita dal figlio di Mauro, Roberto Bianco, dispone di soli quattro ettari e mezzo vitati, tre e mezzo dei quali si trovano nella sottozona Ovello e un ettaro nel comune di Neive, sottozona Cottà.

Produzione annua totale: 20.000 bottiglie
Produzione annua Barbaresco: 10.000 bottiglie