BARBARESCO
Denominazione d’Origine Controllata e Garantita – D.O.C.G.

Barbaresco is an especially prestigious red wine, with its superior quality officially recognised by Italian law; it became a D.O.C. wine in 1966 and D.O.C.G. in 1980.
It originated with the Nebbiolo grape variety grown in the sunny, hillside vineyards of the Piemontese villages of Barbaresco, Treiso and Neive in the province of Cuneo, as well as in San Rocco Seno d’ Elvio close to Alba.
There are 682.26 hectares devoted to Nebbiolo in the area, which on average produce 4,455,000 bottles of Barbaresco each year.

Designation: BARBARESCO D.O.C.G. since 1980 (D.O.C. since 1966)
Production zone: In and around Barbaresco, Neive, Treiso and also San Rocco Seno d’Elvio, a part of the municipality of Alba.
Grape variety: Nebbiolo
Maximum grape yield per hectare: 80 tons
Minimum alcohol content: 12,5% Vol.
Minimun legal ageing: 26 months starting from the 1 st of November after the harvest, 9 of which in wood barrels.
Riserva: The term “Riserva” can be used on the label when the wine has been cellared for 50 months, calculated once again from the 1 st of November after the harvest.
Aging potential: from 8 to 25 years depending on the year.
Tasting notes: Red-garnet with orange highlights; ethereal, intense and agreeable perfume; dry, full-bodied and delicate, velvety taste; correct tannins.
Recommended pairings: Traditionally served with typical Piemontese dishes; it is ideal with game, hearty meat dishes and well-aged cheeses.
Served: In wine glasses for full-bodied reds at about 18°C.

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA “BARBARESCO”

Approvato DOC con DPR 23.04.1966 G.U.145-14.06.1966

Approvato DOCG con DPR 03.10.1980 G.U. 242 – 03.09.1981 Modificato con DM 21.02.0707 G.U. 51 – 02.03.2007 Modificato con DM 16.04.2010 G.U. 95 – 24.04.2010 Modificato con DM 30.11.2011 G.U. 295 – 20.12.2011 Modificato con DM 07.03.2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP

Articolo 1

Denominazione e vini

1. La denominazione di origine controllata e garantita «Barbaresco» è riservata ai vini rossi che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie: – «Barbaresco»; – «Barbaresco» riserva; – «Barbaresco» e «Barbaresco» riserva, con una delle «menzioni geografiche aggiuntive» riportate al successivo art. 7 alle quali può essere aggiunta la menzione «vigna» seguita dal relativo toponimo alle condizioni stabilite dall’art. 7, comma 5.

2. Le delimitazioni delle «menzioni geografiche aggiuntive» sono definite tramite l’allegato in calce al presente disciplinare di produzione.

Download here the disciplinary

With the expression Menzione Geografica Aggiuntiva ( MGA ) we mean to indicate a more specific officially delimited area of production located within the Barbaresco DOCG appellation ( and, essentially, the equivalent of the French term “cru” ):

Albesani, Asili, Ausario, Balluri, Basarin, Bernadot, Bordini, Bricco di Neive, Bricco di Treiso, Bric Micca, Ca’ Grossa, Canova, Cars, Casot, Castellizzano, Cavanna, Cole, Cottà, Currà, Faset, Fausoni, Ferrere, Gaia-Principe, Gallina, Garassino, Giacone, Giacosa, Manzola, Marcarini, Marcorino, Martinenga, Meruzzano, Montaribaldi, Montefico, Montersino, Montestefano, Muncagota, Nervo, Ovello, Paje’, Pajore’, Pora, Rabaja’, Rabaja-Bas, Rio Sordo, Rivetti, Rizzi, Roccalini, Rocche Massalupo, Rombone, Roncaglie, Roncagliette,
Ronchi, San Cristoforo, San Giuliano, San Stunet, Secondine, Serraboella, Serracapelli, Serragrilli, Starderi, Tre Stelle, Trifolera, Valeirano, Vallegrande e Vicenziana.

Download here the MGA map