Cantina

Vite Colte

Al progetto Vite Colte partecipano centottanta viticoltori che coltivano trecento ettari, una parte dei quali in conversione a biologico, gli altri in gestione integrata. Ogni viticoltore dedica solo una parte della sua proprietà al progetto Vite Colte, per poter assicurare ad essa le cure più assidue. E’ un vignaiolo vero, che ci mette tutta l’abilità, la passione e la faccia. Si vendemmia alla data stabilita e si vinifica secondo rigorosi protocolli, dedicando al vino tutte le attenzioni che la ricerca dell’eccellenza richiede. C’è tutto quel che serve per ottenere ottimi vini: un vasto patrimonio di vigneti, che vuol dire poter scegliere il meglio; viticoltori motivati ed esperti; impianti enologici moderni, la tecnologia necessaria a preservare e valorizzare la qualità dell’uva; una squadra tecnica di primordine, coordinata da Daniele Eberle in campagna e Bruno Cordero in cantina. Nella bella e moderna sede di Barolo, è particolare la sala delle barriques per l’affinamento della Barbera, che contiene circa 2.000 barriques, oltre alla sala del Nebbiolo con le tradizionali tine.

Produzione annua totale: 1.200.000 bottiglie
Produzione annua Barbaresco: 30.000 bottiglie

I VINI

Barolo DOCG Riserva Essenze
Barbaresco DOCG Riserva Spezie
Barolo del Comune di Barolo DOCG. Essenze
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG Essenze
Barolo DOCG Paesi Tuoi
Barbaresco DOCG La Casa in Collina
Nizza DOCG La Luna e i Falò
Barbera d’Asti DOCG Superiore La Luna e i Falò
Langhe Nebbiolo DOC La Malora
Nebbiolo d’Alba DOC Valdolmo
Barbera d’Alba DOC Superiore Croere

Visite in Cantina

Prenotazione
Su appuntamento, è possibile visitare la cantina
e effettuare la degustazione.
Numero massimo di persone che si possono accogliere in cantina:  50.

Contatti e Mappe

Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN)
Tel. 0173 564611 – Fax 0173 564612
Email: info@vitecolte.it
Web: www.vitecolte.it