Lunedì 25 febbraio si è riunita in Enoteca la commissione di degustazione per selezionare il nuovo Barbaresco istituzionale 2016, che verrà imbottigliato utilizzando i tappi Amorim.
La commissione ha utilizzato come criterio la rappresentatività dell’annata, selezionando così il Barbaresco che meglio incarna la tipicità del 2016.
![bottiglie in degustazione in enoteca con cavatappi a fianco](http://www.enotecadelbarbaresco.com/wp-content/uploads/2019/02/WhatsApp-Image-2019-02-28-at-12.30.01-5-e1551359195330-267x300.jpeg)