Lunedì 25 febbraio si è riunita in Enoteca la commissione di degustazione per selezionare il nuovo Barbaresco istituzionale 2016, che verrà imbottigliato utilizzando i tappi Amorim.
La commissione ha utilizzato come criterio la rappresentatività dell’annata, selezionando così il Barbaresco che meglio incarna la tipicità del 2016.
