Martedì 2 aprile abbiamo brindato ai primi 30 anni del Barbaresco a Tavola con una Cena di Gala speciale nella cornica della Ciau del Tornavento e con una degustazione alla cieca di 10 annate storiche di Barbaresco DOCG, dalla 2013 alla 2004.
Una cena irripetibile che ha saputo rendere omaggio alla più classica tradizione del Barbaresco a Tavola. I vini, degustati in anteprima dall’enologo Piero Ballario, sono stati infatti serviti rigorosamente alla cieca in abbinamento alla cucina del territorio declinata secondo l’estro dello chef Maurilio Garola.
Grazie per esservi uniti a noi durante la serata che ha sancito l’iconicità di uno degli eventi più longevi delle Langhe!
Vi aspettiamo venerdì 10, 17 e 24 maggio nei ristoranti della zona per inaugurare un nuovo decennio di Barbaresco a Tavola degustando alla cieca i nuovi Barbaresco 2021. Non mancate!
FEASR Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali
Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Sottomisura 16.4